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Não há nada tão doloroso quanto ver US$ 7 indo direto para o lixo toda vez que frutas esquecidas estragam antes de você dar uma mordida. Com os preços dos produtos alimentares em níveis invulgares – um aumento de 11,4% em 2022, de acordo com o Serviço de Investigação Ec ..

Cozinha vegana sem mito nem complicação

Luíza Motta se tornou uma das embaixadoras do veganismo no Brasil. A cozinheira é dona do canal no YouTube Larica Vegana, que tem quase meio milhão de inscritos.A ideia de desmitificar e simplificar a rotina de quem quer aderir a uma alimentação e a um estilo de vida sem ingredientes de origem animal impulsiona seus conteúdos na internet e dá o tom de seu livro Ve ..

Cuidado ao seguir as dicas de alimentação dos influencers

Um pequeno estudo, apresentado no último Congresso Europeu de Obesidade, monitorou a publicação de conteúdos por seis influenciadoras digitais de lí­ngua alemençã que, juntas, possuem mais de 30 milhões de seguidores, e concluiu que três em cada quatro posts envolvendo comida divulgados por elas traziam alimentos considerados não saudáveis.De acordo com os autores da investigação, da ..

Cresce consumo de energéticos no paí­s. Exagero é ligado a riscos

Um levantamento da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas (Abir) mostra que a produção e o consumo de energéticos vêm se elevando por aqui.Ao comparar os dados de 2010 e 2020, a entidade registrou crescimento na fabricação é” de 63 milhões de litros por ano para 151 milhões é” e um salto na compra. O consumo foi de 300 mililitros por habitant ..

Da jabuticaba se aproveita atenção o coração

Casca, polpa e atenção: o aproveitamento integral da jabuticaba norteia um projeto cientifico da Embrapa de Alimentos, no Rio de Janeiro.Cientes de que o fruto tem substâncias valiosas para a saúde e praticamente 50% dele (a casca e a semente) ao descartado, os estudiosos estão explorando seu potencial como matéria-prima de produtos inusitados é de leite fermentado a ..